Seminarium Dobre Żniwa 14-15 marca 2025

Szanowni Państwo,
serdecznie zapraszamy do udziału w XXI Seminarium "Dobre Żniwa – współpraca w rolnictwie ekologicznym", które odbędzie się w dniach 14-15 marca 2025 r.
Zachęcamy do zapoznania się z programem tegorocznych „Dobrych Żniw”
 

Dobre Zniwa

Jeśli są Państwo zainteresowani wzięciem udziału w Seminarium prosimy o wypełnienie formularza zgłoszeniowego.

Uczestnicy seminarium pokrywają koszty noclegu oraz posiłków. Istnieje możliwość wykupienia obiadu i kolacji w dn. 14 marca oraz śniadania i obiadu w dn. 15 marca.
Koszty posiłków w siedzibie Stowarzyszenia Ziarno:
śniadania, 25 zł
obiad, 48 zł
kolacja, 25 zł

Prosimy o zapisywanie się na posiłki w formularzu i opłatę posiłków na konto Spółdzielni Socjalnej "Cor Et Manus. Smaki z Grzybowa"
Vistula Bank Spółdzielczy Centrala
94 9011 0005 0012 4621 2000 0010

W trakcie trwania seminarium nie będzie możliwe zamawianie dodatkowych dań.

W przypadku rezygnacji z udziału w seminarium po 28 lutego opłata za posiłki nie podlega zwrotowi.

Noclegi prosimy zamawiać we własnym zakresie.
Noclegi można zarezerwować w:
* Hotelik nad Wisłą w Jordanowie tel. 24 277 55 98, kom. 502 207 097; email: biuro@hotelik.com.pl
* Krystyna Ciastek, Nowy Wiączemin 25, tel. 515 978 022, tel. 24 277 01 06
* Katarzyna Sobótka, Stajnia SOBÓTKA, tel. 691 880 452, Warszawska 21B, 96-520 Iłów
* Siedlisko Olenderskie, od 6 osób wzwyż tel. 508 100 956,  www.siedliskoolenderskie.pl

Zapraszamy!

Zapraszamy na Dobre Żniwa 2018

Program seminarium
Dobre Żniwa, edycja XV – współpraca w rolnictwie ekologicznym
16-17 marca 2018, Sala Rafallo w Bończy 29A, 09-533 Słubice

logo_ziarno

 


 

Piątek 16 marca 2018

13.30 Rejestracja uczestników (uwaga, możliwość obiadu o 13.00,  w przypadku wcześniejszego zgłoszenia i opłacenia kosztu 30zł) 
14.00 Przywitanie gości i  otwarcie seminarium, Peter i Ewa Stratenwerth (Stow. Ziarno) 14.30 Sytuacja w rolnictwie ekologicznym w Polsce, (Przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi)
14.50 Pytania 
15.00 Ekologiczna produkcja warzyw i owoców miękkich w gospodarstwie „U Pana Sowa” Bożeny i Sławomira Fiutków oraz współpraca rolników w Grupie Producenkiej Brzost-Eko, III miejsce w konkursie Ministerstwa Rolnictwa na najlepsze gospodarstwo ekologiczne w Polsce 2016, 
15.20 Pytania i dyskusja
15.30 Przerwa na kawę
16.00 Nowości w rolnictwie ekologicznym u naszych niemieckich sąsiadów,  refleksje dorady Werner Vogt Kaute, (Naturland, Niemcy)
16.30 Pytania i dyskusja
17.00 Marketing w gospodarstwach ekologicznych, Karol Przybylak, Biokurier
17.30 Pytania i dyskusja
17.40 Ekologiczne gospodarstwo jako miejsce dla seniorów, Roman Świątek, Agricola, Krępsko, woj. wielkopolskie
18.00 Kolacja
19.00 Przedstawianie się uczestników –  wieczór integracyjny
W czasie pierwszego dnia Seminarium będzie odbywać się wymiana nasion ekologicznych, szczegóły w załączniku.

Sobota 17 marca 2018

09.00 Co przewidzieli pionierzy rolnictwa ekologicznego 80 lat temu? Peter Stratenwerth
09.20 Powstanie uniwersytetów ludowych w Danii i ich rola w budowaniu narodu, wnioski na XXI wiek, Ewa Smuk Stratenwerth
09.50 Moje doświadczenia w ekologicznym gospodarowaniu (chów bydła, zboża, łąki, pastwiska), Pisarzowice w woj. śląskim, Stefan Haczek 
10.15 Jak uzyskać dobre plony z ekologicznego sadu – moje sekrety, Arkadiusz Kartus,  Marchaty, woj. łódzkie 
10.45 Pytania i dyskusja
11.00 Przerwa na kawę
11.30 Systemy rolno-leśne – innowacyjne i zrównoważone rolnictwo, dr Robert Borek, Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach
11.50 Mała prezentacja nowego rocznika studentów Ekologicznego Uniwersytetu Ludowego
12.20 Pytania i dyskusja 
12.30 Obiad
13.30  Praca w 4 grupach warsztatowych z udziałem referentów 
– Współpraca  w rolnictwie ekologicznym: Kooperatywy, RWS i Nyeleni Polska     
–  Uprawy roślinne w rolnictwie ekologicznym, Werner Vogt Kaute
–  Ekologiczny Uniwersytet Ludowy Ewa Smuk Stratenwerth i Paweł Kulpa
15.00  Podsumowanie pracy warsztatowej,  zakończenie seminarium, Ewa i Peter 
            Stratenwerth

Po seminarium istnieje możliwość zwiedzenia Ekologicznego Uniwersytetu Ludowego w Grzybowie oraz gospodarstwa i ekologicznych przetwórni: piekarni i serowarni Ewy i Petera Stratenwerthów 

Uprzejmie prosimy o wcześniejsze zgłoszenia uczestnictwa (do 12.03.2018) na formularzu zgłoszeniowym.
Noclegi prosimy zamawiać samemu w Hoteliku nad Wisłą lub okolicznej agroturystyce. Dodatkowe informacje na stronie. Prosimy o udział w kosztach wyżywienia: 30 zł za jeden obiad i 20 zł za kolację. 

Relacja z seminarium „Dobre Żniwa” XIV – współpraca w rolnictwie ekologicznym 

Ewa i Peter

 

 

 

 

 

 

 

 

Tegoroczne „Dobre Żniwa” przebiegły pod wyraźnym akcentem trzech wiodących tematów: swobodna wymiana nasion, suwerenność żywnościowa oraz Ekologiczny Uniwersytet Ludowy. Wszystkie te aspekty są niezwykle ważne w dobie postępującej globalizacji i monopolizacji rynku nasion. 

Wymiana nasion   Wymiana nasion

 

 

 

 

Przez dwa dni goście z Polski, Niemiec, Szwajcarii, Walii i Rumunii dzielili się swoimi doświadczeniami w branży rolnictwa ekologicznego oraz rynku żywności ekologicznej. Oprócz prezentacji i pracy w pięciu grupach tematycznych, można było wziąć udział w akcji wymiany nasion oraz zaopatrzyć się w produkty ekologiczne, które były dostępne na kilku stoiskach przygotowanych przez rolników ekologicznych. Po seminarium odbyło się zwiedzanie Ekologicznego Uniwersytetu Ekologicznego w Grzybowie. Goście mogli zobaczyć nowy budynek, w którym studenci uczą się i mieszkają podczas zjazdów stacjonarnych. Można też było zwiedzić gospodarstwo ekologiczne Ewy i Petera Stratenwertów, na terenie którego znajduje się serowarnia oraz piekarnia. W tym roku jak podają organizatorzy udział w seminarium wzięło 160 osób.

Uczestnicy seminarium

Poniżej prezentujemy wypowiedzi kilku z nich:

„W tym corocznym spotkaniu dotyczącym rolnictwa ekologicznego miałam okazję uczestniczyć po raz drugi. Przede wszystkim podoba mi się klimat jaki panuje na tym seminarium. Nie ma tu miejsca na nudne,  suche fakty i nieciekawe wykłady. Ludzie, których tu się spotyka rolnictwo ekologiczne traktują nie tylko jako zawód, pracę, ale też jako pasję i sposób na życie. Można poznać tu nie tylko polskich rolników, ale także wielu z innych krajów Europy i świata (Rumunii, Niemiec, Szwajcarii, Wielkiej Brytanii). Fajne jest to, że rolnicy bardzo chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i opowiadają o problemach z jakimi się borykają w swoich gospodarstwach, w swoich krajach. W trakcie wykładów można zadawać pytania. Jest tu miejsce na dyskusję i wymianę spostrzeżeń. Ciekawa była też w tym roku akcja „wymiana nasion”, gdzie można było wymienić lub za symboliczną opłatą nabyć nasiona znanych i mniej znanych odmian roślin od innych gospodarzy. Rolnicy mogą także wystawiać i prezentować produkty, które wytwarzają w swoim gospodarstwie. Interesujące też były doświadczenia studentów EUL-u, którzy z wielką pasją i zaangażowaniem uczestniczą w teoretycznych i praktycznych zajęciach na Uniwersytecie i podzielili się swoimi wrażeniami z uczestnikami seminarium. W przerwie miedzy wykładami studenci EUL-u umilali nam czas śpiewem”.
Anna Kaca, gospodarstwo ekologiczne woj. lubelskie

     „Prowadzę wraz z żoną niewielkie gospodarstwo rolne na wschodzie woj. Lubelskiego. Od pewnego czasu planuję rozpocząć uprawę w systemie ekologicznym. W ,,Dobrych żniwach" uczestniczyłem po raz pierwszy. Moim celem było poszerzenie własnej wiedzy i poznanie ludzi związanych z rolnictwem ekologicznym. Myślę, że takie spotkania są ciekawym doświadczeniem.  Według mnie najistotniejszą sprawą była możność porozmawiania z wykładowcami oraz wymiana wiedzy z rolnikami i nawiązanie kontaktów – dla mnie to dość ważne! Miałem też okazję przypomnieć sobie język niemiecki w rozmowie z doradcą z Naturlandu. Myślę że za rok będę też uczestniczył w "Dobrych Żniwach ".  Polecam tą imprezę wszystkim, którzy zaczynają tak jak ja produkcję w rolnictwie ekologicznym”.
Daniel Tarasiuk, rolnik woj. lubelskie


  „To były moje trzynaste Dobre Żniwa. Z perspektywy tych kilkunastu lat mogę śmiało powiedzieć iż jest to jedyna tego typu impreza branżowa w kraju. Różnorodność tematyczna wykładów oraz niespotykany klimat sprawiają, że wielu ludzi chce wracać tu ponownie za rok. Osobiście dzięki seminarium poznałem wielu ciekawych ludzi, którzy podobnie jak ja związani są z pracą na roli i wykonują tą swoją  pracę z pasją. Niektóre kontakty zaowocowały stałą współpracą handlową. Miałem tu okazję poznać rolników z różnych krajów europejskich i z poza Europy. Bardzo sobie cenię praktyczny charakter prezentacji: praktycy dzielą się z praktykami swoim doświadczeniem. W tym roku dało się zauważyć znaczny udział młodych ludzi, którzy organizują się aktywnie w różnego rodzaju kooperatywy spożywcze. To dobry znak na przyszłość. To znak, że ta mała społeczność rozwija się. Duże podziękowania dla całego zespołu stowarzyszenia „Ziarno” za przygotowanie i prowadzenie seminarium”.

Robert Kuryluk, ekologiczne gospodarstwo rolne

Uczestnicy Dobrych Żniw